Jaki wpływ na nasze zdrowie mają bakterie probiotyczne?

Bakterie probiotyczne

Najczęściej występującymi probiotykami są bakterie kwasu mlekowego z rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium. Należy jednak zapamiętać, że nie wszystkie bakterie mlekowe są probiotykami.

Mikroorganizmy, uznane za probiotyki, muszą spełniać wiele wymagań, m.in.:

• łatwość kolonizacji przewodu pokarmowego,

• żywotność w obecności żółci,

• zdolność adherencji (przyczepiania się) do komórek nabłonka jelit,

• odporność na niskie pH soku żołądkowego,

• działanie antagonistyczne wobec bakterii patogennych,

• niewytwarzanie toksycznych produktów przemiany materii szkodliwych dla organizmu człowieka,

• zdolność wyizolowania ich z organizmu człowieka.

Bakterie probiotyczne wykazują wiele właściwości prozdrowotnych. Przede wszystkim, wspomagają one funkcjonowanie układu odpornościowego, prawidłowe trawienie oraz wspierają organizm podczas leczenia biegunek i stanów zapalnych przewodu pokarmowego. Probiotyki są też niezbędne w zapobieganiu infekcji układu moczowego, zwalczaniu bakterii Helikobacter pyroli oraz bakterii odpornych na działanie antybiotyków. Mało kto wie, że bakterie probiotyczne są pomocne w obniżaniu cholesterolu, walce z nadwagą, leczeniu autyzmu, łagodzeniu nietolerancji laktozy, zapobieganiu atopowemu zapaleniu skóry (AZS) u dzieci czy zapaleniu dziąseł.

Naturalna odporność organizmu

Nie bez powodu mówi się, że odporność znajduje się w jelitach. To właśnie w nich bytują bakterie probiotyczne odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie m.in. układu odpornościowego. Aby wesprzeć zachowanie prawidłowej ilości bakterii probiotycznych, warto rozpocząć od włączenia do diety składników wspierających namnażanie się tzw. „dobrych bakterii“.

Przede wszystkim, warto, by dieta zawierała jak najwięcej warzyw i owoców oraz była lekkostrawna. Tłuste dania nie tylko zwiększają masę ciała, ale też wpływają na obniżenie odporności organizmu. Posiłki, w których przeważają produkty pochodzenia roślinnego natomiast dostarczają niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin i składników mineralnych, które odżywiają też bytujące w jelitach bakterie probiotyczne. W codziennej diecie warto pamiętać o kiszonkach. Dzięki kiszeniu, warzywa i owoce zachowują większość swoich właściwości odżywczych. Dodatkowo, w wyniku fermentacji, powstaje kwas mlekowy, który reguluje florę bakteryjną jelit, poprawiając tym samym wchłanianie witamin i minerałów.

Suplementacja bakterii probiotycznych

Poza dietą, wspierającą naturalną odporność organizmu, o właściwą ilość bakterii probiotycznych w organizmie zadbać można poprzez przyjmowanie preparatów zawierających żywe kultury bakterii. Jednym z takich preparatów jest Vivomixx: https://www.apteka-melissa.pl/produkt/vsl3-vivomixx-10-sasz,9068.html. Zawiera on aż 8 różnych szczepów liofilizowanych żywych bakterii kwasu mlekowego i bifidobakterii w ilości nie mniejszej niż 112 miliardów jednostek tworzących kolonie. Vivomixx doskonale sprawdza się w odbudowywaniu naturalnej mikroflory jelitowej.