Olej z pestek granatu – właściwości i działanie

Owoc granatu - klejnot długowieczności

Mówiąc granat, mamy na myśli owoc drzewa lub krzewu o nazwie granat właściwy. Owoc granatu kształtem przypomina duże, purpurowe jabłko zwieńczone niewielką koroną. W środku zawiera mnóstwo nasion, zanurzonych w galaretowatych, smacznych osnówkach.

Wyjątkowość nasion granatu, z których uzyskiwany jest olej, została dostrzeżona już w starożytności, co odcisnęło swój ślad zarówno w mitologii greckiej, jak i rzymskiej. Przykładowo, dla porwanej przez Plutona Prozerpiny to właśnie spożyte nasiona granatu były drogą powrotną do świata żywych. Co ciekawe, nie tylko nasiona i owoc zostały docenione pod względem prozdrowotnym i przeciwstarzeniowym. Również kora drzewa granatowca i jego kwiaty do tej pory stosowane są czasem w medycynie azjatyckiej i śródziemnomorskiej.

Co skrywa olej z pestek granatu?

Granaty w swoim wnętrzu skrywają m.in. żelazo, potas, wapń, fosfor, witaminy z grupy B (m.in. B1, B2), witaminę C, niacynę, białka,węglowodany, kwasy organiczne i fitoestrogeny. Owoce te są więc bardzo odżywcze. Czy jest jednak coś, co wyróżnia nasiona tych owoców spośród innych? Owszem:

• olej uzyskiwany z pestek granatu zawiera najmniej nasyconych kwasów tłuszczowych (5 g/100 g) i naprawdę sporą ilość witaminy E (584 mg/100 g) w porównaniu z innymi olejami;
• olej z pestek tego owocu stanowi doskonałe źródło nienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a także kwasu elagowego, galusowego, karotenoidów oraz fitosteroli (beta-sitosterolu, stigmasterolu i kampesterolu);
• w oleju z nasion granatu znajduje się również wyjątkowo rzadki i cenny kwas punicynowy (punikowy). Jest go naprawdę dużo - zajmuje aż 70% składu oleju!

Właściwości oleju z pestek granatu

Bursztynowy, gęsty i specyficznie pachnący olej z pestek granatu powstaje w wyniku tłoczenia nasion tego owocu na zimno. Cenne związki, które zawiera, warunkują jego dobroczynny wpływ. Jakie dokładnie są zatem jego właściwości? Olej ten:

• wspomaga stymulację produkcji keratynocytów, przez co pomaga regenerować skórę i wspiera gojenie się ran,
• wspiera odżywienie i nawilżenie skóry,
• wspomaga syntezę kolagenu i elastyny, a tym samym wygładzenie widocznych i drobnych zmarszczek, poprawę elastyczności oraz jędrności naskórka,
• wspiera ujednolicenie kolorytu i poprawę struktury skóry,
• pomaga działać przeciwzapalnie, dzięki czemu wspiera poprawę stanu cery,
• wspomaga natłuszczenie i zmiękczenie naskórka,
• wspiera ochronę przed wolnymi rodnikami, a w efekcie przed przedwczesnym starzeniem się, powstawaniem plam i przebarwień pod wpływem słońca,
• pomaga zmniejszać obrzęki wokół oczu i wzmacniać naczynia krwionośne,
• wspomaga redukcję ilości wytwarzanego sebum, pomaga łagodzić podrażnienia i zmiany trądzikowe.

Ten szereg zalet oleju z pestek granatu sprawia, że polecany jest równocześnie cerze problemowej, tłustej, mieszanej oraz przesuszonej i dojrzałej. Przydatny będzie także dla osób cierpiących na łuszczycę lub trądzik różowaty, Doskonale sprawdzi się w pielęgnacji całego ciała, od włosów, aż po skórę stóp.

Nie tylko w kosmetyce

Obecnie wykorzystywany jest nie tylko w celach kosmetycznych, ale i spożywczych. Można z powodzeniem użyć go np. do namaczania chleba lub jako dodatek do sałatek czy koktajli.

Pod względem leczniczym, jego korzystny wpływ na układ odpornościowy, sercowo-naczyniowy oraz udział w walce ze zmianami nowotworowymi nadal pozostaje w sferze badań naukowych. Wyniki są jednak obiecujące. Olej z pestek granatu pomaga między innymi hamować wydzielanie prostaglandyn, które mają istotny wpływ na rozwój nowotworów. Dzięki związkom, które zawiera:

• może wspomagać ochronę przed rakiem piersi, prostaty czy jelita grubego;
• może być pomocny w zapobieganiu osteoporozie, redukcji tkanki tłuszczowej, zwiększeniu wrażliwości na insulinę czy leczeniu niedokrwienia mózgu.

Dlaczego więc nie wykorzystać jego możliwości już dziś?